Nama Makanan Tradisional Indonesia yang Unik dan Aneh

Salah satu daya tarik terbesar bagi wisatawan asing adalah masakan khas Indonesia. karena orang penasaran untuk mencicipi nama dan rasanya yang tidak biasa. Masakan khas Indonesia dengan nama yang menarik dan lucu sering membuat orang Indonesia tertawa terbahak-bahak. Sejak zaman dahulu, nama makanan yang tidak biasa ini telah menyebar dan berkembang menjadi menu tertentu. Beberapa masih ditawarkan di pasar konvensional, sementara yang lain menjangkau restoran-restoran terbaik. Selain memiliki banyak suku dan peradaban yang berbeda, Indonesia terkenal dengan masakannya yang lezat, yang tidak kalah khasnya dengan masakan bangsa lain. Tidak mengherankan jika Indonesia menawarkan masakan yang lezat dan khas karena kekayaan rempah-rempahnya. Seluruh wilayah, dari Sabang hingga Merauke, menawarkan masakan khas dengan cita rasa yang khas.

Berikut adalah daftar makanan khas Indonesia yang telah kami susun untuk liburan gastronomi Anda yang akan datang.

1. Ampiang Dadiah
Salah satu masakan khas di Indonesia adalah masakan klasik Sumatera Barat ini. Ampiang dan dadih adalah dua bahan masakan khas Indonesia ini. Sementara dadihnya dibuat dari susu kerbau yang difermentasi, ampiangnya sendiri dibuat dari beras ketan yang sudah dihaluskan.

2. Gulai Siput
Meski sudah biasa mendengar tentang gulai ayam dalam masakan, pernahkah Anda mencoba gulai siput? Keong mas merupakan hama padi yang sering dijadikan pakan bebek. Namun siapa sangka hewan yang satu ini akan digunakan untuk membuat makanan dengan cita rasa yang khas?

3. Tempoyak
Penggemar durian pasti harus mencoba masakan khas Indonesia yang satu ini. Karena tempoyak adalah makanan fermentasi yang terbuat dari durian matang, inilah penjelasannya. Di kota Jambi, Palembang, Bengkulu, dan Palembang, makanan yang tidak biasa ini sangat disukai. Selain itu, Kalimantan Barat menawarkan masakan khas Indonesia ini. Durian yang telah diasinkan kemudian disimpan selama 3 sampai 5 hari dalam wadah tertutup untuk membuat tempoyak. Tempoyak yang sudah difermentasikan bisa dijadikan sambal dan dipadukan dengan ayam atau udang, pepes, atau dimakan dengan pindang. Ini memiliki rasa yang berbeda dan aftertaste asam dari proses fermentasi.

4. Nasi Kucing
Santai saja; tidak ada satu kucing pun yang dirugikan dalam persiapan sajian khas Indonesia berikutnya ini. Meski tidak ada daging kucing dalam masakan ini, namun disebut Nasi Kucing karena jumlahnya yang menyerupai cat chow. Nasi kucing bungkus daun pisang disajikan dengan berbagai macam topping, seperti tempe orek dan teri. Kuliner khas yang populer di Yogyakarta, Solo, dan Semarang ini selain murah juga bisa dinikmati dengan berbagai lauk berbentuk sate yang bisa kita pilih.

5. Nasi Kentut
Dimasak dengan daun kentut (paederia scandens), juga dikenal orang Jawa sebagai daun penyembuh, nasi kentut adalah hidangan khas Medan. Meskipun daun ini berbau tidak sedap, seperti kentut manusia, namun memiliki banyak manfaat. Menyembuhkan peradangan pada mata dan telinga, menghilangkan perut kembung, dan mengobati sariawan adalah beberapa di antaranya. Menurut rasanya, nasi ini biasanya disajikan dengan ikan pepe, ayam gulung, tahu, dan tempe.

6. Kue Cubit
Populer di Jakarta adalah kue yang berdiameter kira-kira 4 cm. Kue ini biasanya diangkat dengan cakar makanan setelah disiapkan. Tampaknya menjadi kue lumpur pada awalnya, kemudian topping tambahan ditaburkan di atasnya.

7. Sate kere
Camilan pada makanan umum saja. Kere dalam bahasa Jawa berarti miskin atau melarat. Sate ini dibuat dengan menggunakan tempe gambus, yaitu tempe yang terbuat dari ampas tahu dan disajikan dengan bumbu kacang seperti sate tradisional.

8. Kuku Macan
Kerupuk ikan tengiri, atau kuku macan, adalah makanan ringan yang umum di Balikpapan. Bentuknya menyerupai kuku dengan ujung berbentuk. Dikenal sebagai kuku harimau karena ukurannya yang relatif besar.

9. Kue Dollar
Kue ini memiliki rasa yang sama dengan kue bolu dan bentuknya seperti koin bulat pipih. Gula aren dulunya hanya memiliki rasa gula aren, tetapi sekarang hadir dalam berbagai rasa. seperti rasa keju, keju, dan wijen.

10. Ketela Bajingan
Hidangan ini terdiri dari singkong yang telah disiapkan dengan santan, gula Jawa, dan kuah manis yang kental. Makanan ini dikenal sebagai singkong bajingan karena disajikan utuh tanpa dipotong terlebih dahulu, sehingga menyerupai tupai yang sedang direbus.