hijab
Cara Membuat Sambal Matah yang Lezat dan Segar

Cara Membuat Sambal Matah yang Lezat dan Segar

16 Jun 2024
28x
Ditulis oleh : Admin

Sambal matah merupakan salah satu hidangan khas Bali yang terkenal dengan cita rasa pedas dan segar. Sambal ini biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan, terutama hidangan daging panggang atau ikan bakar. Keunikan sambal matah terletak pada aroma harum bawang merah dan serundeng yang sangat segar. Bagi pecinta pedas, sambal matah tentu menjadi pilihan favorit dalam menambah kenikmatan hidangan. Berikut adalah cara membuat sambal matah yang lezat dan segar.

Bahan yang diperlukan:
- 5 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 batang serai, memarkan bagian putihnya
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 3 buah tomat hijau, potong dadu kecil
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt terasi bakar
- 2 sdm air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat sambal matah:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, cabai rawit, daun jeruk, dan daun salam dengan minyak goreng secukupnya hingga harum.
2. Tambahkan terasi, aduk rata dan tumis hingga matang.
3. Angkat bumbu yang telah ditumis, lalu campurkan dengan tomat hijau, garam, gula, dan air jeruk nipis.
4. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Sambal matah siap disajikan.

Sambal matah siap disantap dengan nasi putih hangat dan hidangan pangang atau ikan bakar kesukaan Anda. Selamat mencoba dan nikmati kesegaran serta kelezatan sambal matah buatan sendiri!

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat sambal matah yang lezat dan segar di rumah. Mulailah bereksperimen dengan rasa dan kepedasan sambal sesuai selera Anda, serta sajikan untuk menambah kenikmatan makanan Anda. Selamat mencoba dan asah kreativitas kuliner Anda!

Baca Juga:
Bagaimana Cara Mengatur Kampanye Pilpres melalui Media Sosial?

Bagaimana Cara Mengatur Kampanye Pilpres melalui Media Sosial?

Politik      

28 Jun 2024 | 25


Kampanye politik merupakan bagian integral dari proses pemilihan umum (Pilpres) di Indonesia. Dengan perkembangan teknologi, media sosial telah menjadi salah satu platform utama bagi para ...

Punya Rumah Minimalis, Berikut Panduan Memilih Dekorasi Rumah Minimalis Sederhana

Punya Rumah Minimalis, Berikut Panduan Memilih Dekorasi Rumah Minimalis Sederhana

Tips      

5 Jun 2022 | 501


Keluarga kecil yang baru merintis dan baru memiliki hunian sendiri menjadi sebuah impian yang sangat menyenangkan. Jadi bagi anda yang baru menjalin rumah tangga, wajar jika memilih ...

mahfud md

Tentang Video Prof Mahfud Yang Mengganjal

Politik      

2 Jan 2021 | 645


Soal ormasnya dibubarkan ya sudahlah, walau tidak terlalu ngefek juga karena membuat ormas baru nyatanya tidak lebih sulit dari merebus indomie rasa kari ayam.   Cuma yang ...

Ayo Kenali Bahan Ciput Hijab yang Nyaman dan Tidak Membuat Gerah

Ayo Kenali Bahan Ciput Hijab yang Nyaman dan Tidak Membuat Gerah

     

8 Feb 2020 | 1829


Dalam artikel sebelumnya sudah dibahas bahwa ciput terdiri dari beberapa jenis yang berbeda beda. Seperti misalnya ciput pet, ciput antem, ciput ninja, rajut, renda, dan lain sebagainya. ...

6 Pulau Mempesona di Makassar yang Cocok untuk Liburan Keluarga

6 Pulau Mempesona di Makassar yang Cocok untuk Liburan Keluarga

Wisata      

15 Jun 2022 | 424


Dаrі Sаbаng sampai Mеrаukе, Indonesia mempunyai gugusan рulаu-рulаu cantik уаng mеndunіа dаn tіdаk реrlu dіrаgukаn lаgі kеіndаhаnnуа. Sаlаh satunya adalah ...

Pantai Seindah Maldives Juga Ada di Indonesia

Pantai Seindah Maldives Juga Ada di Indonesia Lo

Wisata      

29 Okt 2022 | 502


Pulau Maratua Kalimantan Timur merupakan destinasi wisata bahari yang populer dengan keindahan alam yang mempesona. Menurut pengunjung, Kalimantan dianugerahi sepotong surga di pulau ini ...

Copyright ©2024 WarungInformasi.com - All rights reserved