Tryout.id
Resep Soto Ayam Kuning Rumahan yang Bikin Nagih

Resep Soto Ayam Kuning Rumahan yang Bikin Nagih

1 Jul 2022
685x
Ditulis oleh : Admin

Soto adalah makanan yang banyak digemari dan resepnya juga sangat bervariasi. Salah satunya adalah soto ayam kuning yang akan saya tuliskan berikut ini, rasanya yang gurih menjadikan soto ayam kuning ini banyak disukai banyak orang apalagi disantap hangat-hangat.

Soto ayam kuning yang rasanya enak dan juga gurih, cara membuatnya juga sangat mudah dan gak ribet lho. Nah anda bisa langsung praktekkan sendiri dirumah karena membuat soto ayam kuning ini bukanlah hal yang merepotkan dan gak sulit untuk anda coba.

Seperti namanya saja soto ayam kuning, tentu saja soto ayam ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari kunyit, lengkuas dan juga serai supaya lebih harum. Hal ini yang menyebabkan soto ayam kuah kuning ini rasanya sangat nikmat.

Jadi apakah anda tertarik untuk membuatnya sendiri dirumah? Yuk coba ikuti resepnya berikut ini, anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahan dan bumbunya ya.

Resep soto ayam kuning dengan bahan-bahan sebagai berikut :

  • Mie soun sebanyak 200 gr (seduh dengan air panas sampai empuk)
  • Dada ayam 500gr
  • Kol diiris dan rebus sebentar sebanyak 200 gr
  • Kentang potong dadu rebus kemudian digoreng (sesuai selera) 250gr
  • Telur ayam rebus 4 butir (dibelah jadi dua ya)
  • Toge 200gr rebus sebentar
  • Tomat merah 2 buah
  • Bawang goreng dan seledri secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya
  • Jeruk nipis (buat yang suka secukupnya, membuat rasa soto makin segar)

Bumbu yang di cemplung :

  • 4 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 batang sereh, di geprek
  • Daun bawang 2 helai diiris
  • 2 ruas jari lengkuas, geprek
  • Bumbu penyedap rasa ayam sesuai selera (saya menggunakan Maggi 5blok)
  • Lada secukupnya

Bumbu yang di haluskan:

  • Bawang merah 12 butir
  • Bawang butih 6 siung
  • Kunyit 3 ruas jari
  • Kemiri 5 butir
  • Jahe 3 ruas jari

Cara membuatnya adalah sebagai berikut :

  1. Dada ayam dicuci bersih kemudian rebus dengan air sampai daging empuk. Ambil ayam kemudian suwir-suwir dan sisihkan.
  2. Bahan yang dihaluskan tadi bisa menggunakan blender yaa, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai berbau harum.
  3. Tambahkan bahan-bahan yang di cemplungkan tadi ya, seperti daun jeruk, salam, sereh dan yang lainnya sampai tercampur dan bahan menjadi layu.
  4. Oh iya kaldu bekas rebusan ayam tadi jangan dibuang ya itu bisa kita masukan ke dalam tumisan yang sudah berbau harum tadi, jika kurang banyak bisa tambahkan dengan air putih biasa, kemudian tunggu sampai mendidih.
  5. Jika sudah mendidih angkat dan saring airnya, buang semua rempah sisa masak tadi, kemudian masukkan lagi ke dalam panci. Tambahkan lada dan bumbu penyedap rasa ayam dalam rebusan, koreksi rasa jika masih kurang asin tambahkan garam secukupnya dan gula pasir untuk penguat secukupnya.

Selesai deh resep soto ayam kuningnya, anda bisa sajikan deh dengan bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi seperti toge, soun, kentang, telur, ayam, tambah bawang goreng, seledri dan tambahkan perasan jeruk nipis juga kerupuk, yang suka pedes bisa tambahkan sambal, makan selagi hangat waah nikmat banget deh. oh ya jangan lupa ya untuk berbagai info menarik lainnya anda bisa klik di https://www.jrtekno.com/tag/.

Berita Terkait
Baca Juga:
Vino G Bastian Ungkap Alasan Terima Tawaran Main di Film My Annoying Brother

Vino G Bastian Ungkap Alasan Terima Tawaran Main di Film My Annoying Brother

     

28 Jun 2024 | 202


Aktor Indonesia, Vino G Bastian, baru-baru ini mengungkap alasan di balik keputusannya untuk menerima tawaran untuk berperan dalam film My Annoying Brother. Film ini merupakan adaptasi dari ...

Tryout Online UKOM Analis Kesehatan: Persiapan Efektif Menghadapi Ujian

Tryout Online UKOM Analis Kesehatan: Persiapan Efektif Menghadapi Ujian

Pendidikan      

8 Jun 2025 | 53


Persiapan ujian sering kali menjadi momen yang menegangkan, terutama bagi para mahasiswa yang akan menghadapi Ujian Kompetensi (UKOM) Analis Kesehatan. Salah satu cara yang efektif untuk ...

Lirik Lagu yang Bisa Membawa Pendengarnya Baper

Lirik Lagu yang Bisa Membawa Pendengarnya Baper

Tips      

7 Des 2021 | 1188


Sebagai manusia kita kadang mendapatkan cobaan yang berat dan seakan hidup ini tidak ada gunanya, padahal hidup itu anugerah, kita harus syukuri, jalani hidup ini dengan melakukan segala ...

Perkembangan Antonim Baru dalam Sastra Kontemporer

Perkembangan Antonim Baru dalam Sastra Kontemporer

Pendidikan      

24 Maret 2025 | 84


Dalam perkembangan sastra kontemporer, penggunaan antonim baru menjadi salah satu aspek menarik yang patut dicermati. Antonim merupakan kata yang memiliki makna berlawanan dalam satu ...

Social Listening

Mengapa Social Listening Jadi Kunci dalam Manajemen Reputasi Digital?

     

3 Maret 2025 | 82


Dalam era digital saat ini, reputasi brand menjadi salah satu aset terpenting bagi perusahaan. Dengan banyaknya platform media sosial yang tersedia, konsumen memiliki suara yang lebih kuat ...

camping ground

Alternatif Tempat Wisata Camping di Garut

Wisata      

16 Okt 2022 | 497


Bagi Anda yang senang traveling dan penjelajahan alam, camping di Garut bisa menjadi salah satu alternatif. Provinsi Jawa Barat di Indonesia di Kabupaten Garut. Tarogong Selatan berfungsi ...

Copyright ©2025 WarungInformasi.com - All rights reserved