RajaKomen
Resep Soto Ayam Kuning Rumahan yang Bikin Nagih

Resep Soto Ayam Kuning Rumahan yang Bikin Nagih

1 Jul 2022
478x
Ditulis oleh : Admin

Soto adalah makanan yang banyak digemari dan resepnya juga sangat bervariasi. Salah satunya adalah soto ayam kuning yang akan saya tuliskan berikut ini, rasanya yang gurih menjadikan soto ayam kuning ini banyak disukai banyak orang apalagi disantap hangat-hangat.

Soto ayam kuning yang rasanya enak dan juga gurih, cara membuatnya juga sangat mudah dan gak ribet lho. Nah anda bisa langsung praktekkan sendiri dirumah karena membuat soto ayam kuning ini bukanlah hal yang merepotkan dan gak sulit untuk anda coba.

Seperti namanya saja soto ayam kuning, tentu saja soto ayam ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari kunyit, lengkuas dan juga serai supaya lebih harum. Hal ini yang menyebabkan soto ayam kuah kuning ini rasanya sangat nikmat.

Jadi apakah anda tertarik untuk membuatnya sendiri dirumah? Yuk coba ikuti resepnya berikut ini, anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahan dan bumbunya ya.

Resep soto ayam kuning dengan bahan-bahan sebagai berikut :

  • Mie soun sebanyak 200 gr (seduh dengan air panas sampai empuk)
  • Dada ayam 500gr
  • Kol diiris dan rebus sebentar sebanyak 200 gr
  • Kentang potong dadu rebus kemudian digoreng (sesuai selera) 250gr
  • Telur ayam rebus 4 butir (dibelah jadi dua ya)
  • Toge 200gr rebus sebentar
  • Tomat merah 2 buah
  • Bawang goreng dan seledri secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya
  • Jeruk nipis (buat yang suka secukupnya, membuat rasa soto makin segar)

Bumbu yang di cemplung :

  • 4 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 batang sereh, di geprek
  • Daun bawang 2 helai diiris
  • 2 ruas jari lengkuas, geprek
  • Bumbu penyedap rasa ayam sesuai selera (saya menggunakan Maggi 5blok)
  • Lada secukupnya

Bumbu yang di haluskan:

  • Bawang merah 12 butir
  • Bawang butih 6 siung
  • Kunyit 3 ruas jari
  • Kemiri 5 butir
  • Jahe 3 ruas jari

Cara membuatnya adalah sebagai berikut :

  1. Dada ayam dicuci bersih kemudian rebus dengan air sampai daging empuk. Ambil ayam kemudian suwir-suwir dan sisihkan.
  2. Bahan yang dihaluskan tadi bisa menggunakan blender yaa, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai berbau harum.
  3. Tambahkan bahan-bahan yang di cemplungkan tadi ya, seperti daun jeruk, salam, sereh dan yang lainnya sampai tercampur dan bahan menjadi layu.
  4. Oh iya kaldu bekas rebusan ayam tadi jangan dibuang ya itu bisa kita masukan ke dalam tumisan yang sudah berbau harum tadi, jika kurang banyak bisa tambahkan dengan air putih biasa, kemudian tunggu sampai mendidih.
  5. Jika sudah mendidih angkat dan saring airnya, buang semua rempah sisa masak tadi, kemudian masukkan lagi ke dalam panci. Tambahkan lada dan bumbu penyedap rasa ayam dalam rebusan, koreksi rasa jika masih kurang asin tambahkan garam secukupnya dan gula pasir untuk penguat secukupnya.

Selesai deh resep soto ayam kuningnya, anda bisa sajikan deh dengan bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi seperti toge, soun, kentang, telur, ayam, tambah bawang goreng, seledri dan tambahkan perasan jeruk nipis juga kerupuk, yang suka pedes bisa tambahkan sambal, makan selagi hangat waah nikmat banget deh. oh ya jangan lupa ya untuk berbagai info menarik lainnya anda bisa klik di https://www.jrtekno.com/tag/.

Berita Terkait
Baca Juga:
Viral Foto Komodo Vs Truk, Ini Tanggapan KLHK

Viral Foto Komodo Vs Truk, Ini Tanggapan KLHK

     

27 Okt 2020 | 1041


Aghil - Beberapa hari terakhir, potret viral komodo versus truk tengah menjadi perbincangan warganet. Bahkan, di twitter tagar #savekomodo menjadi pembahasan populer. Potret tersebut ...

9 Cara FYP di Tiktok Biar Akun Cepat Viral

9 Cara FYP di Tiktok Biar Akun Cepat Viral

Tips      

12 Jul 2024 | 16


Tiktok merupakan salah satu platform media sosial yang sedang populer saat ini. Para pengguna Tiktok berlomba-lomba untuk membuat konten yang dapat masuk ke dalam FYP Tiktok (For You Page), ...

Cobain Tidur Gak Pake Bantal Ya Malam Ini, Rasakan Khasiatnya

Cobain Tidur Gak Pake Bantal Ya Malam Ini, Rasakan Khasiatnya

Tips      

12 Agu 2021 | 1187


Bantal memang seolah jadi benda pelepas lelah yang selalu dicari. Setelah lelah beraktivitas lalu pulang ke rumah apa yang pertama kita cari? Jawabannya bisa beragam, namun yang ...

Bill Gates: Virus Corona Akan Lebih Parah Jika Menyerang Afrika

Bill Gates: Virus Corona Akan Lebih Parah Jika Menyerang Afrika

Tekno      

26 Feb 2020 | 1074


Seperti yang kita tahu, virus Corona telah mewabah di Tiongkok sejak beberapa waktu yang lalu. Kejadian ini sangat menarik perhatian masyarakat dunia. Isu ini menarik perhatian Bill Gates ...

Flora Wisata San Terra, Destinasi Kekinian di Malang Beratmosfer Eropa

Flora Wisata San Terra, Destinasi Kekinian di Malang Beratmosfer Eropa

Wisata      

29 Jul 2022 | 338


Akhіr-аkhіr ini, ѕроt wisata уаng mеnguѕung аtmоѕfеr luаr nеgеrі tеngаh dіgаndrungі mаѕуаrаkаt, khuѕuѕnуа kаwulа mudа. Dі Kota Mаlаng, mіѕаlnуа, ...

Jurusan Sistem Informasi yang Inovatif dan Unik, Tapi Biaya Kuliah Terjangkau

Jurusan Sistem Informasi yang Inovatif dan Unik, Tapi Biaya Kuliah Terjangkau

Pendidikan      

29 Mei 2024 | 96


Jurusan Sistem Informasi di Ma’soem University merupakan salah satu pilihan terbaik bagi para calon mahasiswa yang ingin belajar di lingkungan akademik yang inovatif dan unik, namun ...

Copyright ©2024 WarungInformasi.com - All rights reserved