Kupas Tuntas Ketela dan Singkong

Siapa coba yang gak tau ketela dan singkong? Bagi anak mudah jaman sekarang kayanya denger ketela itu agak asing, atau bisa juga berkomentar ih makanan apa ituuu. Jangan salah ya walaupun ketela atau singkong itu makanan kampong tetapi manfaatnya sangat baik untuk kesehatan tubuh, bahkan singkong bisa dijadikan berbagai macam olahan makanan yang harganya bisa ratusan ribu jika disajikan atau diolah dengan terampil dan kekinian. Kebanyakan orang-orang sekarang gak mau milih makanan ketela dan singkong pastinya akan lebih memilih makanan restoran atau makanan siap saji yang kurang sehat.

Ketela itu apa sih? Ketela adalah umbi jalar yang tumbuh menjalar, atau bahasa jawanya disebut telo. Ketela atau umbi jalar mengandung vitamin, mineral, fitokimia (antioksidan) dan mengandung serat, jadi banyak sekali manfaat ketela untuk tubuh kita. Ubi jalar ini juga kaya akan beta karoten, antioksidan utama serta berbagai macam nutrisi lain seperti vitamin C, vitamin B kompleks, jadi ubi jalar ini bisa sebagai penguat imun yang hebat. Serat yang dikandung ubi jalar bisa mencegah terjadinya konstipasi dan penimbunan asam, sehingga bisa akan menurunkan kemungkinan terjadi radang lambung sehingga ubi jalar bisa mengurangi rasa sakit dan peradangan lambung.

Singkong bisa juga disebut ketela pohon atau ubi kayu, singkong merupakan pohon tropika dan subtripoka dari keluarga euphorbiaceace, singkong ini adalah salah satu teman dari ketela. Singkong ini mempunyai banyak zat yang baik pula untuk tubuh, dan tentu gak kalah dengan ketela. Singkong mengandung kalori, air, fosfor, akrbohidrat, kalium, vitamin, protein, besi, lemak dan vitamin B1. Singkong bisa mengobati rematik bisa dilakukan dari luar atau dari dalam. Untuk pengobatan luar gunakan daun singkong lima lembar ditambah 15 gram jahe kemudian aduk dan oleskan pada tubuh. Untuk pengobatan dari dalam gunakan 100 gram batang singkong, serai, garam, jahe 15 gram. Semua bahan tadi direbus dengan 1000cc air sampai air menjadi 400cc, kemudian disaring. Minum 200cc sekali dalam sehari, dan lakukan selama dua hari.

Masih banyakl lagi manfaat singkong untuk kesehatan tubuh kita, jadi untuk sehat itu ternyata mudah dan murah asalkan kita rutin dan tetap menjaga pola hidup sehat. Jadi apa pendapat anda setelah mengetahui begitu banyak manfaat ketela dan singkong , apakah masih juga gak mau mengkonsumsinya? Yuk mulai sekarang perbanyak makan ketela dan juga singkong supaya kita bisa merasakan manfaat untuk tubuh kita.